Armazenar e descongelar o leite materno são procedimentos
com regras que devem ser cumpridas para que se garanta que as características
do leite são mantidas e que o bebé o receba com todos os seus benefícios.
Como armazenar o
leite materno?
Depois de extraído o leite materno pode ser conservado no
frigorífico ou no congelador em recipientes próprios estéreis que conservam as
suas características em pleno. De seguida apresentamos um conjunto de dicas
fundamentais para o armazenamento do leite:
·
Conserve
as pequenas porções já individualizadas para que quando tenha de o descongelar
não haja desperdício de leite;
·
Não coloque o leite na porta do frigorífico pois
a variação da temperatura pode comprometer sua a estabilidade;
·
O leite pode ser congelado mesmo que permaneça 48h
no frigorífico;
·
Identifique
os recipientes e registe a data de
cada congelação;
· Se possível reserve
uma zona do congelador só para o leite, caso contrário mantenha-o e aos outros
alimentos em caixas fechadas individualizadas;
·
De acordo com o local onde é conservado, o leite
tem maior ou menor validade com tempos específicos de conservação:
·
Caso necessite de transportar o seu leite deve
utilizar um saco térmico com uma placa de gelo.
Como descongelar o
leite materno?
Quando precisa de utilizar o leite congelado estes são os
passos que deve seguir para o descongelar:
·
Use em 1º lugar o leite guardado há mais tempo;
·
Prefira uma descongelação lenta dentro do
frigorífico em vez de à temperatura ambiente;
·
O leite
materno quando descongelado deve ser consumido nas 24h seguintes e não o deve
voltar a congelá-lo;
·
Não
use o micro-ondas para descongelar ou amornar o leite humano uma vez que este
não o aquece de forma homogénea e pode destruir ou alterar as suas propriedades;
·
Se tiver
mesmo que acelerar a descongelação pode colocar o recipiente sob água corrente
mas esse leite será válido apenas para consumo imediato;
·
Se sobrar leite amornado deverá desperdiça-lo.
Quando o leite está totalmente descongelado pode ficar com
um aspeto cremoso e espesso no cimo e aquoso em baixo, pelo que antes de ser
consumido deve ser suavemente homogeneizado até que as duas partes se misturem.
O leite materno pode ser oferecido ao bebé à temperatura ambiente ou após ser
ligeiramente amornado em banho-maria.